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2018年度、神奈川県に新感覚の
特産品が誕生しました。
神奈川県は『湘南エリア』の大自然で育った
柑橘フルーツの爽やかな香りを
おいしくブレンドした高級ミックスナッツの登場です。
神奈川県は伊勢原市に本社を置く
『龍屋物産 株式会社』は
独創的な高級珍味を企画・製造する
注目度ナンバーワンの会社。
今回は日本のうまい定番のスパイスソルトを
『龍屋物産 株式会社』の上質なミックスナッツに
コラボレーションさせて仕上げた魅惑の商品。
『湘南レモンナッツ』
湘南エリアで収穫された完熟レモン風味で
ミックスナッツを頬張った瞬間、
お口の中は爽やかなレモンでいっぱいに!!
ゴロッとしたクルミが多めに入っているので
ナッツのザクザク感を楽しめるのも嬉しいです。
番外編
季節外れの『湘南ゴールド』は
味が濃厚でメチャクチャ旨い!!
今年は『湘南ゴールド』の長期保存に
無事、成功しました!!
日本のうまいの偉業!?
のご報告でした(笑)
神奈川県の特産品『湘南ゴールド』が主役の調味料が登場。
小田原山麓で収穫される『湘南ゴールド』と完熟レモンを
丁寧に手搾りしました。
丸大豆しょうゆの贅沢な味わいと高品位な出汁を原料とする
お酢を使わない天然果汁ぽんずです。
本来、ぽんずとは
『“柑橘類の果汁”を意味するオランダ語“pons”に由来する』
そんな古くから伝わる、果汁の味わいと風味を十分に楽しめます。
ベースは丸大豆醤油と純米酒。
うま味は北海道産の羅臼昆布と鹿児島は枕崎産のかつお節だけ。
日本を丸ごと楽しむ調味料を目指した『湘南ぽんず』は当然ながら、
市販品の原材料項目でよくかける"酵母エキス"等の抽出物や
"アミノ酸等(旨味調味料等)"は一切、添加していません。
また、『湘南ゴールド』の最大の特徴である
フルーティーな『湘南ゴールド』の香りを丸ごと
湘南ぽんずの中に封じ込めました。
これまでは難しかった天然成分だけの『湘南ゴールド』を
存分に楽しめるレアアイテムとなっております。
『湘南ぽんず〜レモンとみかん〜』及び『湘南ゴールドソルト』が
光文社 様発行の『 Mart 10月号』 に掲載されました。
Martは、女性が自分の時間を充実させるための情報誌。
「もっと生活遊んじゃおう!」をテーマに、料理・雑貨・インテリア・メーク・ファッション・家電など、毎日を豊かに楽しむための情報をお届けしています。
8/28(火)に発売されたMart 10月号 は
湘南エリアの話題も盛り沢山!!
是非、お手に取ってご覧になって下さい。