地元ブランド豚でお馴染みの『高座豚手造りハム 本店』が売り場のレイアウトをリニューアル致しました。

 

 

それに合わせて、当店の製品を含めた調味料の商品棚も新しく変わりました。

 

ところで『高座豚とは何ぞや？』と思われた方の為に...

神奈川県の中心に位置する綾瀬市には特上のブランド豚があります。

 

 

なんと言っても豚肉の美味しさは”脂(あぶら)”次第...

そして、上質な餌と環境で育つブランド豚は

赤身でさえも病み付きの美味しさなんです。

 

このお肉の”脂(あぶら)”や”うま味”を壊す事無く、

市販のタレでは味わう事の出来ない本物の調味料を作り、

ようやく店舗販売が実現した訳です。

 

それでは『日本のうまい』の製品のご紹介と店舗内の様子をご覧下さい。  

 

現在、大ヒット発売中のソルト＆スパイス シリーズ

定番商品となりました『小田原レモンソルト』から

神奈川県の特産品湘南ゴールドを丸ごと入れた『湘南ゴールドソルト』

そして、神奈川のブランド茶で作る『足柄茶ソルト』

さらには秦野の名産品でお馴染み『秦野の落花生ソルト』

とにかく、焼き肉からサラダまで幅広く使えるソルト＆スパイスです。

小田原レモンを丁寧に手搾りして作る『塩れもん』は

焼き肉のつけダレから、から揚げ用のレモンとして...

そして煮込み料理にチョイ足して、フルーティなエッセンスに

役立ちます。

 

さらには小田原レモンと大磯みかんのストレート果汁で仕上げる

『湘南ぽんず』

もちろん、お酢も砂糖も使わない本格仕様の『フルーツ ぽんず』でして、

水炊きのポン酢にもバッチリですが、是非、試して欲しいのは

『とんかつ』や『メンチカツ』の揚げ物にたっぷりかけて食す!!

お醤油と柑橘の香りが揚げ物を爽やかなおかずに変身させてくれるんです!!

騙されたと思って一度、やってみて下さい。クセになります...

 

 

そして、豚料理の定番『しょうが焼き』を

より美味しく楽しんでもらうための無添加調味料。

『小田原産キウイフルーツしょうが焼きのたれ』

『あしがら梨　しょうが焼きのたれ』

『湘南ゴールドのあまから味噌だれ』

こちらは豚バラ肉を炒めて最後にタレを馴染ませる簡単レシピ・シリーズです。

『忙しいけれど、食には気を付けたいし、美味しいご飯を食べたい!!』

そんな毎日を送っている方のために開発した究極の無添加調味料。

実はこのタレ、嬉しいことに子供たちのファンが多いんです。

 

 

最後に無添加食品では当たり前のことですが、安心安全を維持した

保存食品は濃厚な味の仕上がりになっています。

塩分の取り過ぎを意識する方はお使いになる量を調節して

ご自身の食生活に合わせてご使用になって下さい。

 

 

無添加調味料は舌で感じる味覚（甘い・しょっぱい・すっぱい・苦い）で本物の味わいを感じながら、過剰摂取を抑える事が出来る身体に優しい調味料です。

食品添加物や化学調味料と言った健康寿命を脅かす食品のための薬品はこの味覚のバランスを確実に破壊してしまいます。

 

 

 

 

美味しい主食には美味しい調味料で...

今後も『日本のうまい』はみなさまの食生活を健康的に食育していきます。

 

 

 

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