神奈川県の特産品『湘南ゴールド』が主役の調味料が登場。

小田原山麓で収穫される『湘南ゴールド』と完熟レモンを

丁寧に手搾りしました。

丸大豆しょうゆの贅沢な味わいと高品位な出汁を原料とする

お酢を使わない天然果汁ぽんずです。

本来、ぽんずとは

『“柑橘類の果汁”を意味するオランダ語“pons”に由来する』

 そんな古くから伝わる、果汁の味わいと風味を十分に楽しめます。

ベースは丸大豆醤油と純米酒。

うま味は北海道産の羅臼昆布と鹿児島は枕崎産のかつお節だけ。

日本を丸ごと楽しむ調味料を目指した『湘南ぽんず』は当然ながら、

市販品の原材料項目でよくかける"酵母エキス"等の抽出物や

 "アミノ酸等(旨味調味料等)"は一切、添加していません。

また、『湘南ゴールド』の最大の特徴である

フルーティーな『湘南ゴールド』の香りを丸ごと

湘南ぽんずの中に封じ込めました。

これまでは難しかった天然成分だけの『湘南ゴールド』を

存分に楽しめるレアアイテムとなっております。